Nell’atmosfera caratteristica della nostra cantina, vi proponiamo due tipologie di assaggio del nostro Olio extra Vergine biologico:
Degustazione dell'Olio
Degustazione Classica
Spiegazione multimediale della coltivazione, raccolta e spremitura accompagnata da un tris di crostini con pane toscano (bruschetta, una fettunta con aglio e una con olio speziato) e un calice di vino Chianti Classico biologico.
Degustazione con pranzo/cena a base di prodotti locali:
Spiegazione multimediale della coltivazione, raccolta e spremitura accompagnata da prodotti gastronomici realizzati con materie prime di nostra produzione e di altre eccellenze Km 0 toscane.
Il menù prevede:
- Antipasto con fettunta, crostini toscani e bruschetta;
- Pasta di grano duro biologico “Senatore Cappelli” condita con il nostro olio e scaglie di parmigiano reggiano;
- Gran Tagliere con verdure grigliate dell’orto, formaggio caprino e pecorino di produzione locale con Mostarda di Cremona, finocchiona e prosciutto toscano.
- Cantucci e Vin Santo
Inclusa una bottiglia di vino Chianti Classico biologico ogni 3 persone.
